 Арсентьев В.М. Винокуренная промышленность Мордовии в первой половине XIX век // Российская провинция: история, культура, наука: Материалы II-III Сафаргалиевских науч. чтений. - Саранск, 1998. - С.334-346.
Афанасьев А. Иван Прыжов и история пьянства и трезвости в России. - Казань, 1997. - 14 с. - Библиогр.: с.14. - (Эйфория: Прилож. к инф. бюлл. "Феникс"; N 2). Р12950/97-2 кх
Воейков А.И. Опьяняющие напитки, их свойства и географическое распространение: Доклад Комиссии по вопросу об алкоголизме 13 дек. 1909 г. / Проф. А.И.Воейкова. - СПб.: Тип. П.П.Сойкина, 1910. - 19 с. (Без тит.л. и обл.). «Извлеч. из "Журнала Рус. общ. охр. нар. здр.", N 3, 1910».
Воейков А.И. Соотношение алкоголя с пищей и другими напитками: Доклад Комиссии [при Рус. о-ве охраны нар. здравия] по вопросу об алкоголизме 6 апр. 1905 г. - СПб.: Тип. П.П.Сойкина, 1908. - [2] + 26 с.: 1 л. карт.
Гудков Б.И. О причинах введения винной монополии в России в конце XIX века: (К историографии проблемы) // Дискуссионные проблемы российской истории. - Арзамас, 1998. - С.84-85.
Иванов В.В., Малышева А.Ю. Смирновская водка: прошлое и настоящее // ЭКО. - Новосибирск, 2000. - N 9. - С.188-192.
Зайцева Л.И. С.Ю.Витте и Россия. Ч.1. Казенная винная монополия (1894-1914): По науч. публ. и арх. материалам кон. XIX - нач. XX в. - М.: Ин-т экон. РАН, 2000. - 299 с.: ил., портр. Г2001-824/N1 ч/з2, НО (У03-З.177/N1)
Калинин В.Д. Из истории питейного дела в России (ХV - нач. ХХ вв.) / Ин-т экономики РАН. Отд. статистики и экон. анализа. - М., 1993. - 47 с.
Кикта С.В. К.К.Грот и борьба с винными откупами в России // Моск. журн. - 1998. - N 8. - С.28-29.
Кузнецов Е.В., Воронкова Г.В. Развитие аграрных отношений на территории Левобережной Украины и шинкарная торговля 20-30-х гг. XVIII века // Исследования по истории России. - Н.Новгород, 1996. - С.48-59.
Лебина Н. "Папа, отдай деньги маме..." // Родина. - 1996. - N 12. - С.69-73. Потребление алкогольных напитков и борьба с алкоголизмом в СССР в 1920-е гг.
Лушин С.И. Водка и финансы: Немного истории // Финансы. - 1996. - N 6. - С.57-58. XV-XIX вв.
Мингалеев И.И. Акцизные предприятия Казанской губернии в 60-90-х гг. XIX века // Платоновские чтения: Материалы всерос. конф. молодых историков г. Самара 3-9 дек. 1997 г. - Самара, 1998. - Вып.1. - С.118-121.
Михалков А. Пиво из Хамовников // Москва. - 1995. - N 1. - С.171-174. Московский пивоваренный завод. 2-я половина XIX в. - 1-я треть XX в.
"Наркомовские" граммы / Публ. подгот. Вениаминов В.В. // Военно-исторический журнал. - 1995. - N 5. - С.95-96. Снабжение действующей армии спиртными напитками, 1941-1945 гг.
Павлова Т.А. Алкоголь и русская революция // Вопросы истории. - 2000. - N 7. - С.170-173. - Библиогр.: 13 назв.
Прыжов И. История кабаков в России // Отечество: Краевед. альманах. - М., 1993. - Вып.4. - С.79-119. Российское государство, быт и нравы, общественное сознание, культура.
Раецкий В.Ф. Краткая вспомогательная таблица (новый способ) для самого легчайшего вычисления стоимости казен. питей ведер, градусов и посуды, выпускаемых в продажу с 1-го ноября 1900 г. / Сост. В.Ф.Раецкий. - Звенигородка: Тип. Н.Я.Затуловского, 1900. - [8] с.
Рума Рауль Никол. Материалы для изучения пьянства в Черниговской губернии. - Чернигов: Тип. Губ. правл., 1892. - 25 с. - 25 см
Саблина А.А. Материалы Ярославской губернской казенной палаты как источник по истории виноторговли в первой половине XIX века // Местные архивы об истории регионов России. - СПб., 1997. - С.65-68.
Саблина А.А. Поставки вина при существовании откупной системы: (На материалах Ярославской губернии) // Дискуссионные проблемы российской истории. - Арзамас, 1998. - С.105-108.
Смиренный И., Горбунов И., Зайцев С. Пиво Российской империи. - М.: ЗАО "ГОТЭК", 1998. - 256 с.: ил. - Библиогр.: с.256. Пивоваренная промышленность России. Дизайн, альбомы.
Такала И.Р. "Веселие Руси": История алкогольной проблемы в России. - СПб.: Изд-во "Журнал «Нева»", 2002. - 336 с. Историк из Петрозаводска Ирина Такала анализирует материал о производстве, продаже и потреблении алкоголя в России с IX в. до наших дней.
Терновский Н.С. О винокурах России: Воспоминания. - М.: Пищепромиздат, 1997. - 191 с.: ил. История спирто-водочной промышленности РФ.
Тихомирова Н.М. Объективные интенции к росту алкогольного потребления в послеоктябрьской России // Вестн. молодых ученых. Сер.: Истор. науки. - 1999. - N 1(5). - С.53-59. - Библиогр.: 55 назв.
Carstensen F. [Recensio] // Canad. Amer. Slavic studies = Rev. canad. d'etudes slaves. - Irvine (Cal.), 1995. - Vol.29, No.3/4. - P.403-409. - Rec. ad op.: Christian D. "Living water": Vodka and Russian society on the eve of emancipation. - Oxford, 1990.- X, 447 p.; Pokhlebkin W. A history of vodka. - L.; N.Y., 1992.- XVI, 222 p. Производство и продажа водки, ее место в народной культуре России, середина XV-XX вв.
Christian D. Prohibition in Russia 1914-1925 // Austral. Slavonic a. East Europ. studies. - Melbourne, 1995. - Vol.9, No.2. - P.89-118. "Сухой закон" в России: отношение к нему разных слоев общества, роль Николая II, влияние на финансовое положение правительства и на традиционное употребление спиртных напитков.
Сибирь
Зиновьев В.П. Винные откупа в Западной Сибири (XVIII в. - 1863 гг.) // Исторический опыт хозяйственного освоения Западной Сибири, XVIII-XX вв. - Томск, 1994. - С.36-52.
Малюков А.Д. Из истории Троицкого винокуренного завода // Земля иркутская. - Иркутск, 1997. - N 7. - С.60-64. Завод основан в 1892 г.
Мариупольский А.М. Оптовая торговля вином в Западной Сибири (60-е - 80-е гг. XIX в.) // Предприниматели и предпринимательство в Сибири: (XVIII - начало XX вв.). - Барнаул, 1996. - С.53-74.
Мариупольский A.M. Оптовая торговля спиртоводочной продукцией в городах Западной Сибири в конце XIX в. // Сибирь на этапе становления индустриального общества в России (XIX - нач. XX вв.). - Новосибирск: ИИ СО РАН, 2002. - С.245-247. - Библиогр.: 3 назв. Т3(2)-С.341 НО
Разгон В.И. Винные откупа как форма накопления капиталов в Сибири (вторая половина XVIII - первая половина XIX вв.) // Предприниматели и предпринимательство в Сибири: (XVIII - начало XX вв.). - Барнаул, 1996. - С.22-36.
Рынков В.М. Винная монополия в автономной Сибири // ЭКО. - 2000. - N 12(318). - С.157-162. - Библиогр.: 8 назв.
Сметнева Н.В. Казенные винные склады Иркутской губернии в начале XX века // Сибирь в изменяющемся мире. История и современность: Материалы Всерос. науч.-теорет. конф., посвящ. памяти проф. В.И.Дулова (30-31 марта 2007 г.). Кн.2. - Иркутск, 2007. - С.173-178.
Ушакова О.В. Организация трезвенной работы в западносибирских епархиях в 1907-1914 гг. // Сибирь на этапе становления индустриального общества в России (XIX - нач. XX вв.). - Новосибирск: ИИ СО РАН, 2002. - С.163-165. - Библиогр.: 6 назв. Т3(2)-С.341 НО
Зарубежный опыт
Diduk S. European alcohol, history, and the state in Cameroon // Afr. studies rev. - Los Angeles, 1993. - Vol.36, No.1. - P.1-42. - Bibliogr.: p.39-42. История производства алкогольных напитков в Камеруне в XVIII-XX вв. Значение отрасли для экономики страны и позиция правительства.
Hunt G.P. The middle class revisited: Eating and drinking in an English village // Western folklore. - Claremont (Cal.), 1991. - Vol.50, No.4. - P.401-420. - Bibliogr.: p.419-420. Роль пищи и алкоголя в жизни среднего класса Юго-Восточной Англии.
Jones S.G. Labour, society and the drink question in Britain, 1918-1939 // Hist. j. - L., 1987. - Vol.30, No.1. - P.105-122. Борьба с алкоголизмом и кампания контроля над торговлей спиртными напитками в Великобритании, 1918-1939 гг.
Olukoju A. Race and access to liquor: prohibition as colonial policy in Northern Nigeria, 1919-45 // J. of imp. a. Commonwealth history. - L., 1996. - Vol.24, No.2. - P.218-243. Политика английской колониальной администрации Северной Нигерии в отношении потребления спиртных напитков местным населением: расовый аспект.
Production, marketing and consumption of alcoholic beverages since the late Middle Ages: Proc. 10th Intern. econ. history congr., Leuven, Aug. 1990. Sess. B-14 / Ed.: Aerts E. et al. - Leuven: Leuven univ. press, 1990. - I, 138 p. - (Studies in social a. econ. history; Vol.18). - Библиогр. в кон. ст. Производство и потребление алкогольных напитков в странах Западной Европы, XVII-XX вв.
Reinhardt S.G. [Recensio] // J. of interdisciplinary history. - Cambridge (Mass.), 1990. - Vol.20, No.3. - P.484-486. - Rec. ad op.: Brennan Th. Public drinking and popular culture in eighteenth-century Paris. - Princeton, 1988. - 334 p. Влияние потребления спиртных напитков на образ жизни, Париж XVIII в.
Rice P.M. The archaeology of wine: the wine and brandy haciendas of Moquegua, Peru // J. of field archaeology. - Boston, 1996. - Vol.23, No.2. - P.187-204. - Bibliogr.: p.203-204. К истории плантаций по производству вина и бренди в Перу: археологические исследования.
Spinelli L. Sailing into dry dock: The Harding administration's shipping policy and National Prohibition // Presidential studies quart. - N.Y., 1989. - Vol.19, No.4. - P.747-767. Законодательная деятельность администрации У.Гардинга в годы "сухого закона" и политическая борьба вокруг запрещения продажи спиртных напитков на пассажирском флоте, 1921-1923 гг.
| |  | Этнография |
Ананьич Б.В. [Рецензия] // Отеч. история. - 1993. - N 6. - С.186-189. - Рец. на кн.: Крисчн Д. Живая вода: Водка и русское общество накануне отмены крепостного права. - Оксфорд; Нью-Йорк, 1990. - 447 с. Быт и нравы, мораль, культурный уровень в России. Алкогольные напитки.
Бакаева Э.О., Гучинова Э.-Б.М. Алкоголь в обрядовых действиях у калмыков // Проблемы изучения традиций в культуре народов мира. - М., 1990. - Вып.1. - С.57-67.
Herlihy P. Joy of the Rus': Rites and rituals of Russian drinking // Russ. rev. - Syracuse (N.Y.), 1991. - Vol.50, No.2. - P.131-147. Обычаи русского населения, связанные с употреблением алкоголя в конце XIX - начале XX вв.
Smith R.E.F., Christian D. Bread and salt: A social a. econ. history of food a. drink in Russia. - Cambridge etc.: Cambridge univ. press, 1984. - 391 p.: ill. - Bibliogr.: p.361-377. - Ind.: p.379-391. Потребление продуктов питания и напитков в России X-XVIII вв.: экономический и социологический аспекты. Крестьянство, ремесленники, купечество, дворянство. Обряды, обычаи, быт и нравы.
| | | Экономика |
Дмитриев В.К. Критические исследования о потреблении алкоголя в России / Под ред. Г.Н.Сорвиной. - М.: SPSL, "Рус. панорама", 2001. - 368 с.: 4 рис. - (Возвращенное наследие: Памятники экон. мысли).
Канаян К., Канаян Р. Водка: так просто, так сложно // Лаборатория рекламы. - 2002. - N 3(22). - С.6-11.
Сабуров Н.Ю., Шешукова Т.Г. Формирование и развитие рынка алкогольной продукции в условиях укрепления государственной монополии. - Пермь: Изд-во Перм. ун-та, 2000. - 83 с. - Библиогр.: 72 назв.
| | | Социология |
Войт О.В. Алкогольная семья: межличностные отношения // Тр. молод. ученых: Сб. науч. работ / Белорус. гос. мед. ун-т. - Минск, 2001. - С.32-34. - Библиогр.: 6 назв.
Динеева Н.Р. О социогенезе наркоманий, токсикоманий и алкоголизма / Ин-т повышения квалификации ФУ МедБиоЭкстрем. - М., 1999. - 17 с. Г99-12388 ч/з1 (Р64-Д.466)
Иващенко А. Пить или не пить? // Природа и человек (Свет). - 2000. - N 11. - С.34-35. Население России реально может уменьшиться до 80 миллионов человек.
Левин Б. Потребление алкогольных напитков и его тенденции в посттоталитарной России / РАН. Ин-т социол. - М., 1995. - 47 с.
Мацковский М.С., Гурко Т.А., Холмила М. Семейные факторы ограничения потребления алкоголя // Социология и социальная практика. - М., 1988. - С.78-90. На материалах эмпирического исследования, проведенного в 1984 г. в Москве, Таллине (СССР) и Хельсинки (Финляндия).
Никонов Ю.В. Катастрофа алкоголизма и виртуальная реальность // Сознание и физ. реальность. - 2003. - Т.8, N 1. - С.58-60. - Библиогр.: 10 назв.
Нужный В.П. Вино в жизни и жизнь в вине. - 2-е изд., доп. - М.: СИНТЕГ, 2001. - 396 с. + 16 цв. вкл. л. - (Сер. "Истоки").
Осетрова Н.В. Злоупотребление алкоголем как фактор дестабилизации молодой семьи // Семья как обьект социальной политики. - М., 1986. - С.135-145.
Прикладные программы исследований брака и семьи: (Прогр. и методики исслед. брака и семьи) / Редкол.: Мацковский М.С. (отв. ред.), Гурко Т.А.; Ин-т социол. исслед. АН СССР, Сов. социол. ассоц. - М., 1986. - 43 с. - Библиогр. в кон. разд. Роль семьи в профилактике пьянства и алкоголизма.
Руденко А. Водка правит бал // Инженер. - 2000. - N 12. - С.15-17.
Сапожникова И.В. Проблемы утверждения здорового образа жизни семьи // Молодая семья и реализация активной социальной политики в регионе. - Свердловск, 1990. - С.125-133. Социологическое исследование образа жизни, быта, досуга, здоровье и алкоголизм.
Чечот Д.М., Шестаков Д.А. Социальное зло - алкоголизм. Семья и право / ЛГУ им. Жданова. - Л.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1988. - 216 с. - Библиогр.: с.212-215. Семейные отношения и алкоголизм в СССР.
Le culture dell'alcool: Sociologia del bere quotidiano tra teoria e intervento / A cura di Rolli A., Cottino A. - Milano: Angeli, 1992. - 329 p.: diagr. - (Coll. "Gioele Solari" dei Dip. di scienze sociali ...; 885.80). - Библиогр. в конце ст. - На исп. яз. Феномен алкоголизма и контроль над потреблением спиртных напитков в различных странах мира, XIX-XX вв. Сборник социологических исследований.
| | | Педагогика |
Маюров А.Н., Маюров Я.А. Роль семьи в антиалкогольном воспитании подростков // Россия: вчера, сегодня, завтра: Междунар. науч. межвуз. заочн. конф. Вып.1-2. - СПб.: Миф, [2001]. - С.150-154.
Фортова Л.К. Педагогические основы профилактики алкоголизма и наркомании среди детей и подростков: Моногр. - Владимир: Изд-во ВГПУ, 2002. - 393 с.
| | | Законодательство и право |
Алкогольная продукция. Нормативные акты: Справочник / Автономная некоммерческая организация "Эксперт торговли". - М.: Триада Лтд, 1999. - 156 с.
Рясенцев В. Использование норм гражданского и семейного права в борьбе против пьянства // Сов. юстиция. - 1986. - N 5. - С.7-9.
| | | Культура |
Мелихов А., Столяров А. Бесплодные земли. Писатель и алкоголь // Октябрь. - 2000. - N 11. - С.140-145. Состояние озарения и состояние опьянения чрезвычайно близки. В обоих случаях человек испытывает вдохновение. Но в едином сознании оба состояния плохо совмещаются, вытесняя друг друга. В итоге писатель просто прекращает писать и уходит в особый мир, откуда нет возврата.
|
