Георгий Сергеевич родился в Одессе 30 сентября 1916 г. Окончил Одесский институт инженеров морского флота, а затем - Ленинградскую военно-морскую академию. Военный деятель и учёный в области механики, педагог высшей школы, доктор технических наук, контр-адмирал, лауреат Ленинской премии, заслуженный деятель науки и техники РФ, академик Петровской Академии наук и искусств, почетный член Академии инженерных наук и Академии транспорта.
В 1958 году по приглашению М.А. Лаврентьева участвовал в организации новосибирского Академгородка. Заведовал отделом Института гидродинамики СО АН СССР (1958 г.). Возглавил Морскую секцию Сибирского отделения АН СССР, занимался проблемами высокоскоростного подводного движения. Выйдя в отставку, стал проректором НГТУ.
Был творческой личностью. Окончил вечернюю консерваторию по классу вокала. Автор книг стихов: «Мечты и явь соединяя» (предисловие С. Потаповой), «Обмен небом» (совместно с Ю.А. Ведерниковым).